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八方雲集買dante咖啡

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樓主
發表於 2020-10-10 20:45:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式

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https://udn.com/news/story/7254/4925464
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22#
 樓主| 發表於 2020-10-11 16:38:23 | 只看該作者
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21#
 樓主| 發表於 2020-10-11 10:19:29 | 只看該作者
國泰證券指出,餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍,區分為 CSR(Casual Service Restaurant,一般正式連鎖餐廳) 和 QSR (Quick Service Restaurant,快餐連鎖餐廳)。前者提供豐富菜單品項、較舒適用餐環境,用餐時間通常在 1 小時以上,餐前/餐後皆提供服務,客單價也較高;後者菜單組合較為單純,用餐時間在 0.5-1 小時內,僅提供點餐服務,客單價較為平價。


以國內餐廳品牌為例,王品、瓦城、豆府、老四川皆屬於CSR,而八方雲集屬於QSR。從獲利能力來看,CSR因產品品項豐富,因此毛利率區間普遍落在40-50%以上,而QSR翻桌率高,人力費用較低,在後疫情時代之下,國泰證券看好具有簡單、便利、性價比高的QSR營運表現將更勝於CSR。
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20#
 樓主| 發表於 2020-10-11 10:17:46 | 只看該作者
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19#
 樓主| 發表於 2020-10-11 10:10:04 | 只看該作者
雅茗以及六角,2726/2732
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18#
 樓主| 發表於 2020-10-10 23:11:04 | 只看該作者
梁社漢排骨

https://www.buygood.com.tw/
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17#
 樓主| 發表於 2020-10-10 23:10:04 | 只看該作者
而成立22年的八方雲集,在台灣門店數接近1,000家,於2018年12月開創第二品牌梁社漢排骨,目前全台家數為60家,梁社漢排骨亦是於成立時即導入自助點餐機。此外,包括八方雲集的門店,也積極透過新資訊工具,如電子支付、線上訂購餐點等系統,進行數位轉型。

今年度八方雲集門店進行汰弱留強、第二品牌梁社漢排骨積極展店、收購丹堤咖啡合作經營;香港部分新品牌百芳池上便當、八方台式麵屋亦持續拓展,現階段也計畫跨足美國市場,將經營觸角延伸至非華人地區,讓台灣美食能走向世界。
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16#
 樓主| 發表於 2020-10-10 23:09:40 | 只看該作者
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15#
 樓主| 發表於 2020-10-10 23:04:51 | 只看該作者
本益比約170/8=21.25
星巴克的PE為31.25
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14#
 樓主| 發表於 2020-10-10 23:04:26 | 只看該作者
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